2021Klumpp Grauburgunder Trocken, Baden
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Pur, geradeheraus, elegant und frisch: Der Bio-Grauburgunder des Badener Weinguts Klumpp ist ein kleines Meisterstück. Statt breit und schmelzig ist er vielmehr schön akzentuiert, straff und dabei sehr spritzig. Trotzdem fehlt es ihm nicht an feiner Frucht wie von Melone, Birne und Aprikose. Und sogar eine Spur Mineralität ist im Finale zu spüren – geradezu perfekt harmonisch und exakt ausbalanciert ist das!
Produkt aus Baden, Deutschland
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Spitzen Adresse für Wein aus Baden
Moderne Strukturen, ökologischer Anbau und Traditionspflege bilden die Grundlage für die hervorragenden Klumpp-Weine. Auf den Weinbergen rund um Bruchsal wachsen die Hauptrebsorten des Hauses St. Laurent, Grauburgunder, Weißburgunder, Riesling, Auxerrois und Chardonnay. Bereits früh setzte das Unternehmen auf ökologischen Weinbau made in Baden. Heute bewirtschaftet das Weingut Klumpp unter der Leitung der beiden Brüder Andreas und Markus, der mit Meike Näkel vom Weingut Meyer-Näkel verheiratet ist, etwa 25 Hektar Rebfläche. Keuper, Muschelkalk und Buntsandstein bilden das Terroir für echte Spitzenweine aus Deutschlands Süden. Seit ihrer Gründung 1983 ist aus der kleinen Hinterhof-Kellerei ein echter Spitzenerzeuger geworden.